Дієтичні оладки з нуту - відмінний сніданок, обід або вечеря! Та й взагалі ці незвичайні оладушки смачні і в холодному вигляді, і в гарячому. Дієтичні оладки можна їсти і без усього, а можна подати з сиром. До складу оладів можна додати шматочки болгарського перцю, бланшированої моркви або улюблену зелень.
Інгредієнти
Для приготування дієтичних оладок з нуту Вам буде потрібно:
100 г відвареного нуту (нут попередньо замочити на 6 годин у холодній воді, потім відварити протягом години) або нутової пасти;
1 яйце;
1 зубчик часнику (якщо використовуєте пасту, то не треба);
1 гілочка петрушки;
сіль, перець до смаку.
Процес приготування
Відварений нут перетерти блендером. Часник пропустити через чеснокодавилку. Петрушку дрібно порізати.
Додати яйце, часник, петрушку, сіль і перець у нутову суміш. Ретельно перемішати.
Беремо ложкою невелику кількість отриманої суміші і обсмажуємо наші дієтичні оладушки на сухій сковорідці з двох сторін по 2-3 хвилини з кожного боку.
Незвичайні дієтичні оладки з нуту готові. Приємного апетиту!