Пропоную Вам рецепт дієтичного морквно-яблучного торта. Я готую його вже не вперше і подобається він однаково і дорослим, і дітям. Якщо виключити зі складу рецепта прянощі і чорнослив, такий торт можна подавати навіть малюкам.
Інгредієнти
Для приготування дієтичного торта Вам буде потрібно:
для коржу:
морква - 2 шт. (середні);
яблуко - 2 шт. (середні);
борошно - 150 г;
цукор - 100 г;
рослинна олія - 5 ст. л.;
лимонний сік - 2 ст. л.;
кориця - 0,5 ч. л.;
гвоздика і мускатний горіх - на кінчику ножа;
сіль - щіпка.
для крему:
сир - 150 г;
сметана - 100 г;
мед - 2 ст. л.;
* чорнослив - за бажанням.
Процес приготування
Морква і яблуко очистити, натерти на дрібній терці.
Додати борошно і цукор, перемішати.
Потім додати прянощі, олію, лимонний сік, ще раз перемішати.
Викласти отримане тісто тонким шаром у форму для випічки.
Випікати корж 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.
Для крему ретельно перемішати сир, сметану, мед.
Готовий корж розрізати на 4 частини.
Промазати кожен маленький корж кремом, за бажанням між шарами додати чорнослив.
Прикрасити дієтичний тортик за бажанням. Залишити на кілька годин, щоб торт просочився.
Смачний, дієтичний морквно-яблучний торт готовий.
Приємного апетиту!