Пропоную приготувати просте домашнє печиво, яке можна подати до ранкової кави або до супу-пюре на обід. Приємне на смак, хрустке розсипчасте печиво з насінням льону обов'язково сподобається і дорослим, і дітям.
Інгредієнти
Для приготування домашніх крекерів знадобиться:
борошно пшеничне - 125 г;
розпушувач - 0,5 ч. л.;
цукор - 0,5 год.;
сіль морська - 1 ч. л.;
насіння льону - 2 ст. л.;
молоко - близько 100 мл;
оливкова олія - 3 ст. л.
Процес приготування
Поєднати сухі інгредієнти печива - борошно, розпушувач, сіль, цукор, і насіння льону.
Додати оливкову олію.
Поступово додаючи молоко (його може знадобитися більше або менше), замісити еластичне неліпке тісто для наших домашніх крекерів. Завернути тісто в плівку і прибрати в холодильник на 20-30 хвилин.
Розділити тісто на 2 частини, розкатати товщиною 2-3 мм і вирізати печиво довільної форми.
Противник застелити папером для випічки, трохи сбрызнуть рослинним маслом, викласти на папір печиво.
Випікати крекери в розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин.
Домашнє печиво (крекери) з насінням льону готове.
Приємного апетиту! Радуйте своїх близьких!