Салат з куркою і морквою по-корейськи - дуже смачний і простий шар'яний салат, який прикрасить і урізноманітнить святковий стіл. У ньому чудово поєднується ніжне куряче м'ясо з насиченим смаком корейської моркви, а додавання в заправку часнику додає салату пікантність.
Інгредієнти
Для приготування салату з куркою і морквою по-корейськи нам знадобиться:
куряче філе - 1 шт.;
морква по-корейськи - 170 г;
яйця - 3 шт.;
твердий сир - 100 г;
часник - 1 зубчик;
майонез - за смаком;
сіль - за смаком.
Процес приготування
Куряче філе зварити в підсоленій воді до готовності (хвилин 15-20), нарізати кубиками і викласти на плоску тарілку. Змастити майонезом, в який попередньо видавити зубчик часнику.
Зверху курки викласти моркву по-корейськи. Майонезом змащувати не потрібно, так як цей шар дуже соковитий.
На тьорці натерти твердий сир, посипати його поверх моркви і нанести майонез.
Посипати салат з куркою і морквою по-корейськи натертими яйцями і прикрасити навколо корейської морквою.
Приємного апетиту!