Пропоную вам спекти чудовий, дуже смачний домашній хліб у мультиварку. Смак у хлібуся цікавий, завдяки додаванню гірчиці. Сам хліб виходить високим і відмінно пропеченим.
Інгредієнти
Для приготування домашнього хліба в мультиварці знадобиться:
борошно - 800 г;
молоко - 500 мл;
дріжджі сухі - 1,5 ст. л.;
гірчиця готова - 1,5 ст. л.;
олія соняшникова рафінована - 3 ст. л.;
сіль - 1 ст. л.;
цукор - 1 ст. л.
Процес приготування
У просіяне борошно всипати дріжджі і перемішати.
Молоко підігріти, додати олію, сіль, цукор і гірчицю.
Перемішати добре вінчиком.
У борошно з дріжджами влити рідку суміш, поступово замішуючи тісто.
Тісто вимісити, воно не повинно липнути до рук.
Накрити тісто чистим рушником і поставити в тепле місце на 1 годину.
Тісто, що підійшло, обміняти і помістити в чашу мультиварки, змащену рослинною олією.
Виставити режим «» Йогурт «» на 40 хвилин. Потім виставити режим "Випічка" "на 75 хвилин. Потім, за допомогою форми для приготування на пару, домашній хлібушок перевернути і знову помістити в чашу мультиварки. Виставити режим "Випічка" "ще на 20 хвилин.
Готовий хлібушок остудити на ґратах. Буханка виходить досить велика - близько 1,300 грам.
Смачний і ароматний домашній хліб, приготований у мультиварку, можна подавати до столу. Рекомендую!
Приємного Вам апетиту!