У нас варта справжня спека, і хочеться чогось прохолодного. На сайті переглянула безліч рецептів, але саме такого варіанту, як у мене, не знайшла, вірніше сказати, технологія приготування відрізняється. Тому ризикну запропонувати, а раптом, мій варіант комусь сподобається. Так готує лимонад чоловік однієї моєї знайомої. Будучи в гостях, випитала рецепт і тепер у спекотні дні постійно готую.
Інгредієнти для «Домашній лимонад з лимонів»:
- Лимон - 6 шт
- Цукор - 1 стак.
- Вода (холодна) - 6 стак.
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі8.1 |
жири0.9 |
вуглеводи256.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі1.4 |
жири0.2 |
вуглеводи42.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі0.3 |
жири0 |
вуглеводи9.7 |
Рецепт «Домашній лимонад з лимонів»:
Вичавлюємо з лимонів сік, щоб вийшла 1 склянка соку. Щоб полегшити цей процес, притискаємо лимон між столом і долонею і покатаємо його, міцно притискаючи до столу. Потім розріжемо на половинки і витискаємо сік.
У 4-х літровому глечику (щоб зручно було заважати) змішуємо 1 склянку лимонного соку, 1 склянку цукру і 6 склянок холодної води (я готувала в двох банках за браком такого великого глечика). Розмішуємо. Розбавляємо ще водою до смаку. Охолоджуємо і подаємо з кубиками льоду.
В інтернеті прочитала, що це рецепт справжнього лимонаду. Від цього рецепта і йде назва напою «лимонад». Так його готували до появи газованих напоїв. Рекомендую для краси в прозорий глечик кинути кілька ломтиків лимона.
Цей рецепт - учасник акції «Готуємо разом - кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573