Нутелла - дуже смачна шоколадна паста, яку можна купити в магазині. Але оскільки ціна зараз на неї досить висока, та й склад не дуже радує, пропоную вам заміну - найпростіший рецепт нутели в домашніх умовах. Домашня паста "" Нутелла "виходить дуже смачною. Її можна просто намастити на хліб і подати на сніданок, можна використовувати для тортів, рулетів і тістечок замість крему, можна і начинити цією пастою булочки, пиріжки тощо. Дуже смачно, спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування домашньої пасти «» Нутелла «» знадобиться:
молоко - 2 склянки;
борошно - 2 ст. л.;
цукор - 1 склянка;
какао-порошок - 2 ст. л.;
масло вершкове - 50 г;
арахіс - 100 г;
ванілін - 0,5 пакетика.
Склянка - 200 мл.
Процес приготування
До просіяного борошна додати какао-порошок, цукор і ванілін. Перемішати.
Далі влити невеликими порціями холодне молоко, перемішуючи все вінчиком.
Гарненько вінчиком масу збити, щоб не утворилося грудочок.
Арахіс підсмажити на сухій сковороді.
Арахіс остудити і подрібнити (відмінно подрібнюються горіхи в кавомолці).
Підготовлену шоколадну суміш поставити на середній вогонь, постійно перешкоджаючи вінчиком, довести до кипіння, вогонь зменшити до мінімального. Відразу додати арахіс і вершкове масло.
Ретельно все перемішати і варити масу, не відходячи від плити і весь час перешкоджаючи, до загустіння. Для цього знадобиться 10-15 хвилин. Готову домашню пасту "Нутелла" "остудити.
Далі смачну, ароматну пасту помістити в скляну баночку і відправити в холодильник години на 3. Домашня нутела загустіє ще більше. Потім можна використовувати за призначенням. Просто і дуже смачно!
Приємного Вам апетиту!