Експрес-рогаліки

Смачні рогалики сказати мало - ніжні, м'які. З тестом немає ніякої метушні. Замісив і пеки. Рецепт узятий з кукінг біля Танюші.

Інгредієнти для «Експрес-рогаліки»:

• Яйце куряче - 4 шт
• Маргарін - 200 г
• Молоко - 3 стак.
• Цукор - 1 стак.
• Дріжджі (свіжі) - 100 г
• Сіль - 0,5 год.
• Борошно пшеничне/Борошно - 1,5 кг
• Повидло (або джем, для начинки)
• Мак (для начинки)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Експрес-рогалики»:

Дріжджі розпустити в теплому молоці і відразу з усіх інгредієнтів замісити тісто. Поділити навпіл, з кожної частини розкатати пласт в 0, 5 см, порізати на сегменти і сформувати рогалики. Залишити під плівкою на 30 хвилин, змастити яйцем, випікати при + 180 С до рум'яності
. При бажанні можна в рогалики загорнути начинку (повидло, мак перетертий з цукром, м'яку карамель, сир, сир + яйце). Приємного апетиту

! Р. S. Порція велика, вирішуйте самі скільки робити - всю, половину або чверть
. Я робила на всю порцію, 1 частина спекла, а 2 поставила в холодильник до завтра. Тісто просто унікальне.