Хочу поділитися рецептом найпростішої страви, яку готували ще наші мами. У народі його прозвали "єврейським салатом" ". Чому «єврейський», ніхто пояснення не дає, але те, що це дуже смачно - точно! Хто ще не пробував єврейський салат з плавленим сиром, обов'язково спробуйте! Страву можна подати і в салатнику, і намастити на ломті хліба.
Інгредієнти
Для приготування єврейського салату з плавленим сиром знадобиться:
яйця - 2 шт.;
сирок плавлений (100 г) - 1 шт.;
масло вершкове - 10 г;
майонез - за смаком;
сіль, чорний свіжомолотий перець - за смаком;
часник - 1-2 зубчики;
зелена цибуля для прикраси.
Процес приготування
Натерти на великій тірці плавлений сир.
Яйця зварити вкруту, остудити, очистити, натерти на великій тірці і додати до плавленого сирку.
До отриманої яєчно-сирної маси додати пропущений через прес часник, сіль і майонез.
Все перемішати, додати розм'якшене вершкове масло і чорний свіжомолотий перець за смаком.
Ще раз гарненько масу перемішати, щоб не залишилися шматочки масла.
Викласти чудовий єврейський салат з плавленим сиром у салатник, посипати подрібненим зеленим цибулею. Дуже просто і смачно!
Приємного Вам апетиту!