Пропоную приготувати фаршировані каннеллоні. Як начинку будемо використовувати м'ясний фарш і овочі. Для різноманітності в якості соусу краще використовувати не класичний бешамель, а молочно-яєчну заливку, але звичайно, можна і бешамель. М'ясний фарш - одна з найсмачніших, ситних і популярних начинок для каннеллоні, додавання броколі покликане зробити цю страву більш корисною.
Інгредієнти
Для приготування фаршированих каннеллоні знадобиться:
каннеллоні - 1 упаковка (250 г);
фарш зі свинини та яловичини - 250 г;
шматочки готової яловичини - приблизно 100 г;
брокколі - 8 суцвітей;
сир - 100 г;
цибуля - 1 голівка;
італійські трави - 0,5 год. ложки.
для заливки:
молоко - 3-3,5 склянки;
яйця - 3 штуки;
сіль - за смаком.
Процес приготування
Для приготування начинки з'єднайте м'ясний фарш, шматочки готової яловичини, дрібно порізані броколі, цибулю та італійські трави.
Наповніть начинкою каннеллоні.
Вкладіть фаршировані канелоні в змащену форму для духовки.
Приготуйте заливку: забийте молоко з яйцями.
Залийте фаршировані канеллоні молочно-яєчною сумішшю і посипте тертим сиром.
Запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці до готовності - близько 30-40 хвилин.
Фаршировані каннеллоні готові.
Приємного апетиту!