Пропоную спробувати цікавий рецепт пирога з шоколадною начинкою. Випічка виходить з вологою структурою, насиченим оксамитовим шоколадним смаком і ароматною ноткою ванілі і кориці.
Інгредієнти
Для приготування пирога з шоколадною начинкою знадобиться:
борошно - 250 г;
розпушувач - 1 ч. л.;
вершкове масло або спред - 250 г;
цукор - 3/4 склянки;
ванільний цукор - 1 ст. л.;
яйця - 4 шт.;
шоколадна крихта або шоколадна плитка - 50 г;
какао - 2 ст. л.;
кориця - 2 ч. л.;
виноградний сік (можна замінити на червоне вино) - 200 мл.
Процес приготування
У мисці з'єднайте розм'якшене вершкове масло, цукор і ванільний цукор.
Розітріть масло з цукрами.
Яйця збийте, додайте в миску з олійною сумішшю і рівномірно перемішайте.
Додайте сіяне борошно, розпушувач, корицю і какао, перемішайте.
Потім влийте червоне вино або виноградний сік і ретельно перемішайте.
Тісто перекладіть у форму і втисніть у нього шматочки шоколаду.
Випікайте пиріг з шоколадною начинкою в розігрітій духовці при 180 градусах близько 45 хвилин (але залежить від духовки і висоти форми).
Насичений оксамитовий смак цього шоколадного пирога сподобається всій родині.
Приємного чаювання!