До великодніх свят страви з яєць стають дуже популярні. Пропоную приготувати яйця, фаршировані жовтками, майонезом і гірчицею. Страва, не дивлячись на простоту, виходить в міру гострим, смачним і дуже ніжними. Спробуйте, думаю, вам сподобається.
Інгредієнти
Для приготування яєць, фаршированих жовтками, майонезом і гірчицею, нам знадобиться:
5 яєць;
1 ст. л. майонезу;
1 ст. л. діжонської гірчиці;
сіль, перець;
зелена цибуля.
Процес приготування
Яйця відварити вкруту, розібрати на білки і жовтки.
Жовтки розтерти з гірчицею і майонезом. Додати, якщо потрібно, сіль. Все ретельно перемішати або збити блендером, щоб маса вийшла повітряною, як крем.
Отриманою масою заповнити білки яєць.
Викласти на страву яйця, фаршировані жовтками, майонезом і гірчицею, присипати чорним меленим перцем і зеленою цибулею. Наша смачна закуска готова.
Приємного апетиту!