На мій погляд, саме сніданок повинен бути "королівським" "і ситним. Але не завжди в суєті робочих днів це вдається. Але головне - бажання, як кажуть, і зовсім не потрібно багато часу, щоб порадувати близьких. Приготуйте сніданок у французькому стилі за лічені хвилини за цим рецептом. Впевнена, що апетитні, смачні, ситні французькі тости з яйцем і молоком вас дуже порадують!
Інгредієнти
Для приготування французьких тостів з яйцем і молоком буде потрібно:
3-4 шматки тостового хліба (замість тостового хліба можна взяти нарізний батон);
100 мл молока;
2 яйця;
3 ст. л. цукру;
30 г вершкового масла;
ванілін, мускатний горіх - по трісці;
цукрова пудра для подачі (за бажанням).
Процес приготування
До яйець додайте ванілін і мускатний горіх, збийте вінчиком (або виделкою).
Додайте молоко і ще раз збийте.
Розріжте кожен шматок тостового хліба по діагоналі, вийдуть трикутники. Для більшої ніжності тостів можете видалити корочки.
Швидко обмакніть кожен шматочок з двох сторін в яєчно-молочну суміш.
Сковороду поставте на середній вогонь, викладіть масло і цукор, перемішайте після того, як розтопиться масло. На сковороді вийде карамельний сироп.
Викладіть тости і підсмажте їх на середньому вогні до золотистого кольору в карамельному сиропі. У процесі смаження (!) часто перевертайте шматочки хліба, так вони рівномірно «» візьмуть «» весь карамельний сироп і французькі тости будуть з приємною, хрусткою цукровою корочкою.
Ще теплі тости посипте цукровою пудрою і прикрасьте гілочкою м'яти. Аналогічно приготуйте тости з хліба, що залишився. Французькі тости, приготовані з яйцем і молоком, виходять апетитними і дуже смачними, подавайте їх до столу, доповнивши, за бажанням, сиропом і кулькою морозива.
Приємного апетиту! Їдьте із задоволенням!