Хлібопічка давно стала моєю головною помічницею на кухні. Я перестала купувати хліб в магазині і піку його сама, постійно освоюючи нові рецепти. Один з улюблених - це французький хліб. Такий хлібушок відмінно підходить до будь-яких страви, а також смачно подати його просто намазавши маслом до чаю.
Інгредієнти
Для приготування французького хліба в хлібопічці нам знадобиться:
вода - 230 мл;
сіль - 1 ч. л.;
цукор - 2 ст. л.;
борошно пшеничне - 400 г;
дріжджі - 1 ч. л.;
олія соняшникова - 1,5 ч. л.
Процес приготування
У відерко хлібопічки налити воду кімнатної температури, всипати сіль.
Просіяти борошно, потім зверху розсипати дріжджі і притрусити їх цукром.
Виставити в хлібопічці «» Основний режим «», вага хліба - 750 грам, скоринка - середня. Запустити програму.
Коли борошно почне збиратися в колобок, долити у відерко соняшникову олію.
Після закінчення програми французький хліб витягти з відерця хлібопічки, остудити.
Французький хліб, спечений у хлібопічці, дуже добре нарізається, не кришиться. За бажанням у цей хліб можна додавати різні трави, наприклад, суміш прованських, італійських або базилік, майоран за своїм смаком.
Приємного апетиту!