Люблю фрикадельки, але, зазвичай ми їх їмо в супі. А в цьому рецепті приготування фрикаделек у горщиках абсолютно інший підхід і, як виявилося, прекрасне поєднання всіх інгредієнтів. Сам рецепт знайшла на просторах Інтернету, ім'я автора не вказувалося.
Інгредієнти
Для приготування фрикаделек у горщиках знадобиться:
картопля - 2 шт.;
фрикадельки з курячого фаршу - 3 шт.;
гриби;
половина цибулини;
сметана - 2 ст. ложки;
тьортий сир.
Процес приготування
Картоплю порізати кубиками.
З курячого фаршу зліпити фрикадельки.
Гриби обсмажити з цибулею.
Покласти в горщики картоплю, фрикадельки, гриби і посолити.
Сметану (у мене був йогурт) розвести з водичкою і вилити в горщик. Води налити на 3/4 горщика. Ще трохи посолити.
Поставити в нерозігріту духовку фрикадельки в горщиках, включити температуру 180-200 градусів на 40-хвилин. Я перевірила готовність картоплі ножем, вона була практично, готова. Посипати зверху натертим на терті сиром і поставити ще хвилин на 10-15.
Вийшло дуже смачно і ароматно.
Приємного апетиту!