Не дивлячись на холодну пору року, іноді хочеться побалувати себе чимось легким, фруктовим, освіжаючим. У таких випадках згадую про бажання. Цього разу про желе з фруктами, яких так не вистачає взимку...
Інгредієнти
Для приготування фруктового желе нам знадобиться:
Жовтий шар:
1 пакетик желе жовтого кольору;
1 чашки води;
1/2 чашки ананаса, нарізаного;
1 ст. л. йогурту.
Червоний шар:
1 пакетик желе червоного кольору;
1 чашки води;
1/2 чашки полуниці, нарізаної;
1 ст. л. йогурту.
Помаранчевий шар:
1 пакет помаранчевого желе;
1 чашки води;
1/2 чашки апельсинових часток;
1 ст. л. йогурту.
Процес приготування
Готуємо желе за інструкцією, як зазначено на упаковці. Єдине, зменшуємо воду на 50%. Охолоджуємо до кімнатної температури, виливаємо в блендер жовте желе, ананас і йогурт, збиваємо на середній швидкості до однорідної суміші.
Для червоного шару в блендер виливаємо желе, полуницю, йогурт, збиваємо на середній швидкості до однорідної суміші.
І також надходимо з усіма інгредієнтами для помаранчевого шару.
Виходить ось така краса з піною. Пенке даємо осісти або акуратно знімаємо.
У форми заливаємо перший (ананасовий) шар і залишаємо в холодильнику до застивання. У мене на це пішло 30 хвилин. Поверх жовтого (ананасового) шару заливаємо апельсиновий шар і відправляємо в холодильник до застивання.
Потім заливаємо полуничним шаром. Залишаємо наше фруктове желе на ніч до повного застивання.
Подавати можна желе, прикрасивши фруктами, посипавши цукровою пудрою. Як ваша душа побажає. Десерт виходить ніжним і з легкою кислинкою, а для любителів всього солодкого, можна йогурт замінити на згущене молоко. Тут все на ваш розсуд.
Приємного апетиту і солодкого настрою!