Гарбуз на нашому столі буває досить часто. Цього разу я її готувала до пасти. Але, на жаль, не встигла зробити фотографію готової страви, тому що поки я відволіклася, домашні вже всі слопали. Так що вибачте за не дуже гарне уявлення моєї страви.
Інгредієнти
Для приготування гарбуза, тушкованого в вершках із сиром фета, знадобиться:
гарбуз - приблизно 500 г;
оливкова олія - 3-4 ст. л.;
сир фета - близько 50 г;
вершки - 100-150 г;
часник - 4-5 зубчиків;
сіль, перець - за смаком;
макарони або рис.
Процес приготування
У сковороду налити оливкову олію, поставити на вогонь.
Дрібно нарізати гарбуз (мельче, ніж на фото), відправити оскаржуватися.
Додати сир фета. Коли він розчиниться, додати вершки, сіль, перець і подрібнений часник, гасити на повільному вогні.
Додавайте наш гарбуз, тушкований у вершках, до рису або макаронів. А можна її використовувати, як гарнір для м'яса.
Приємного апетиту!