Гарбузово-яблучне пюре - це страва, яку обов'язково потрібно готувати в осінній період. У такому пюре дуже багато вітамінів і мікроелементів, просто необхідних і дорослим, і дітям. Приготувати цю страву не складе великої праці. Порадуйте себе і близьких гарбузово-яблучним пюре і нехай цієї осені ваш організм буде сповнений сил і енергії.
Інгредієнти
Для приготування гарбузово-яблучного пюре знадобиться:
гарбуз - 200 г;
яблука - 2 шт.;
лимонний сік - 0,5 ч. л.;
кориця - за смаком;
мед (цукор або цукрова пудра) - за смаком.
Процес приготування
Гарбуз очистити від шкірки, вимити холодною водою і нарізати невеликими кубиками. Загорнути гарбуз у фольгу для запікання.
Яблука теж очистити від шкірки і насіннєвої коробки, нарізати дольками і сбрызнуть лимонним соком, щоб вони не потемніли і майбутнє пюре було красивого, яскравого кольору. Загорнути яблука в фольгу.
Яблука і гарбуз відправити в духовку розігріту до 200 градусів. Яблука запікаються швидше, на їх приготування піде 10-15 хвилин. Гарбуз більш твердий, я його запікала 30 хвилин (до м'якості). Запечені яблука і гарбуз перекласти в миску.
Запечені гарбуз і яблука подрібнити за допомогою блендера до однорідної маси, без грудок.
У готове гарбузово-яблучне пюре додати мелену корицю, цукор або цукрову пудру за смаком (якщо немає протипоказань, то краще додати мед). Все добре перемішати. Якщо ви готуєте для маленької дитини, то в пюре можна нічого не додавати, так як гарбуз і яблука самі по собі солодкі і ні в яких добавках не потребують.
Смачне і дуже корисне гарбузово-яблучне пюре готове.
Приємного апетиту!