Гарячі бутерброди з шампіньйонами - чудова проста страва для сніданку або перекусу. Ці хрусткі бутерброди виходять дуже смачними і ароматними. Обов'язково спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування гарячих бутербродів з шампіньйонами знадобиться:
хліб або батон - 3 ломтики;
шампіньйони свіжі - 100 г;
цибуля ріпчаста (невелика) - 1 шт.;
ковбаса копчена - 20 г;
гірчиця французька з зернами - 1 ч. л.;
сир твердий - 50 г;
майонез - 1-2 ч. л.;
олія рослинна - 10 г;
сіль, спеції - до смаку.
Процес приготування
На рослинній олії обсмажити протягом 2 хвилин порізану шматочками копчену ковбасу, додати порізану тонкими півкільцями ріпчасту цибулю. Обсмажувати цибулю з ковбасою ще хвилини 3.
Шампіньйони порізати тонкими пластинами, додати до цибулі та ковбаси. Посолити, посипати спеціями до смаку. Оскаржувати всі разом 3-4 хвилини.
Далі додати гірчицю і майонез. Все перемішати і вимкнути газ.
На ломті хліба або батона викласти підготовлену грибну начинку, помістити хліб на противір, застелений папером для випічки.
Зверху посипати натертим на середній терці сиром. Помістити бутерброди в розігріту до 190 градусів духовку.
Запікати надзвичайно смачні гарячі бутерброди з шампіньйонами 10-12 хвилин. Подати відразу ж до столу. Раджу!
Приємного Вам апетиту!