Пропоную приготувати абсолютно простий і улюблений багатьма гороховий суп зі свининою в мультиварку, який урізноманітнить ваш повсякденний стіл. Свинина зробила суп наваристим, ситним і звичайно ж смачним.
Інгредієнти
Для приготування горохового супу зі свининою в мультиварці знадобиться:
горох сухий - 1 склянка (обсяг 200 мл);
свинина (м'якоть) - 300 г;
картопля - 2-3 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
олія соняшникова (рафінована) - 2 ст. л.;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
лист лавровий - 1-2 шт;.
вода - 3-3,5 літра;
зелень - для подачі.
Процес приготування
Свинину помити, обсушити і нарізати невеликими шматочками.
У чашу мультиварки влити соняшникову олію, викласти м'ясо. Виставити режим «» Спекотна «» на 10 хвилин. Потім додати порізану цибулю і натерту на великій терці моркву. Готувати на тому ж режимі ще 10 хвилин.
Картоплю очистити і нарізати невеликими шматочками, додати до інших інгредієнтів після закінчення смаження.
Також всипати промитий горох (попередньо замочувати не потрібно).
Влити гарячу воду. Виставити режим мультиварки "Гасіння" "на 2 години. За 10 хвилин до готовності додати в суп сіль, чорний мелений перець і лавровий лист.
Готовому смачному гороховому супу зі свининою, приготовленому в мультиварку дати настоятися під закритою кришкою 10-15 хвилин. Розлити по тарілках, посипати подрібненою зеленню і можна подавати до столу.
Приємного Вам апетиту!