Грінки з часником і сиром - абсолютно простий рецепт, але це так смачно! Такі грінки прикрасять будь-який святковий стіл. Можна для більшої пікантності приготувати їх з чорного хліба. Просто і смачно!
Інгредієнти
Для приготування грінок з часником і сиром знадобиться:
батон білий або хліб - 0,5 шт.;
сир твердих сортів - 100-120 г;
часник - 2 зубчики;
майонез - 50 г;
зелень петрушки або кропу - 0,5 пучка;
олія рослинна - для обсмаження;
оливки, помідори - для прикраси.
Процес приготування
Білий батон або хліб порізати невеликими ломтиками.
У сковороду влити олію, нагріти і викласти підготовлені ломтики хліба.
Обсмажити на середньому вогні до рум'яної скоринки (я обсмажую тільки з одного боку, щоб грінки були не надто жирними і сухими).
Викласти на тарілку або дошочку, дати охолонути грінкам. Натерти обсмажений бік часником.
Сир натерти на дрібній терці, додати подрібнену зелень і майонез. Перемішати масу.
Змастити обсмажений бік гренок сирною масою. Прикрасити зверху порізаними помідорами, зеленню і кружечками оливок. Розкласти надзвичайно смачні грінки на страву і подавати до святкового столу!
Приємного Вам апетиту!