Грінки з картоплею - це рецепт «» паличка-виручалочка «», коли потрібно швидко приготувати щось для перекусу або на сніданок. Прекрасні грінки, готуються буквально за 10-15 хвилин. Дуже смачно подати їх із солодким чаєм. Можете експериментувати, додавши в картоплю, наприклад, ковбасу, м'ясний або курячий фарш, сир. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування грінок з картоплею знадобиться:
батон білий - 10 ломтиків;
картопля - 3-4 шт.;
яйце - 1-2 шт.;
цибуля зелена - 0,5 пучка;
сіль, перець чорний мелений - за смаком;
олія рослинна для смаження.
Процес приготування
Картоплю очистити і натерти на середній терці. Посолити.
Додати до картоплі яйце і подрібнену зелену цибулю.
Поперчити масу і гарненько перемішати.
На ломті батона викладати картопляну масу не надто товстим шаром.
Рослинне масло розігріти в сковороді. Викласти грінки картопляною масою в олію. Смажити на середньому вогні до рум'яного кольору картоплі. Смажаться ці грінки з одного боку, так вони виходять менш жирними. При бажанні, можна обсмажити грінки і з іншого боку.
Готові дуже смачні грінки з картоплею подати гарячими зі солодким чаєм.
Приємного Вам апетиту!