Дуже смачний і простий рецепт торта «» Кленовий лист «». Домочадці дуже його люблять, роблю я його часто, оскільки дуже легкий у приготуванні.
Інгредієнти
Для приготування торта «» Кленовий лист «» потрібно:
Для коржів:
2 яйця;
1 склянка цукрового піску;
1,5 склянки борошна;
400 г сметани;
1/2 ч. л. соди;
ванілін.
Для крему і прикраси:
400 г сметани;
1 склянка цукрового піску;
шоколадна глазур.
Процес приготування
Для приготування крему збиваємо цукровий пісок зі сметаною і прибираємо в холодильник години на 2.
Готуємо тісто: яйця, цукровий пісок, соду, ванілін і сметану викладаємо в каструлю і підносимо, додаємо борошно і знову збиваємо міксером.
Виходить рідке тісто.
Беремо форму для випічки коржів, змащуємо, наливаємо частину тіста і випікаємо в розігрітій духовці до коричневої корочки.
У мене форма велика, вийшло 2 коржі.
Остужаємо коржі, промазуємо всі коржі кремом.
Робимо з паперу заготівлю кленового листа.
Укладаємо кленовий лист на тортик і заливаємо глазур'ю, акуратно прибираємо заготовку, поправляємо глазур ножем.
Відправляємо на пару годин в холодильник і все - торт «» Кленовий лист «» готовий.
Приємного апетиту!