Для посиденьок з друзями можна приготувати чудові ситні грінки з ковбасою і картоплею. Вони дуже добре підходять до пива, але можна звичайно ж приготувати їх і на сніданок.
Інгредієнти
Для приготування гренок з ковбасою нам знадобиться:
8 ломтиків батона;
1 картопля;
1 яйце;
2 пера зеленого лука;
70 г копченої ковбаси;
сіль, перець - за смаком;
соняшникова олія для смаження.
Процес приготування
Очистити картоплю і натерти її на середній тірці, як на драники. Додати яйце, поперчити.
Нарізати соломкою або кубиками копчену ковбасу, подрібнити зелену цибулю і додати до картопляної маси, посолити до смаку.
Отриману масу намазати на хліб.
У сковороді розігріти масло і викласти хліб начинкою вниз. Смажити на невеликому вогні, поки підрум'яниться картопля.
Смачні грінки з ковбасою і картоплею подати до столу.
Приємного апетиту!