Для сніданку або швидкого перекусу пропоную приготувати відмінні грінки з помідорами і сиром. Часу на приготування потрібно зовсім небагато, а в підсумку вийдуть дуже смачні і ситні грінки. Спробуйте, такі грінки сподобаються і вам, і вашим близьким!
Інгредієнти
Для приготування грінок з помідорами і сиром знадобиться:
яйце куряче (середнє) - 2 шт.;
хліб тостовий - 3-4 ломтика;
олія рослинна - 2-3 ст. л.;
сир плавлений м'який (я використовувала вершковий плавлений сир) - 100-120 г;
помідор свіжий - 2 шт.;
перець чорний свіжомолотий, сіль - за смаком;
зелень для прикраси.
Процес приготування
Тостовий хліб бажано використовувати не надто м'який.
2 яйця розбити в глибокий посуд, додати тріску солі.
Гарненько розколотити яйця виделкою.
Кожен ломоти хліба обмакнути з двох сторін в яйце.
І відразу ж викласти хліб на розігріту з рослинним маслом сковороду. Смажити грінки на середньому вогні до рум'яності з двох сторін (по 1-2 хвилині з кожного боку).
Готові грінки перекласти на тарілку, дати їм трохи охолонути.
Змастити грінки м'яким плавленим сиром.
Помідори нарізати кружечками. На кожну грінку поверх сиру викласти по 2-3 кружечка помідора. Помідори трохи посолити і посипати свіжомолотим чорним перцем.
Дуже смачні і ситні грінки, приготовані з помідорами і сиром, прикрасити зеленню і можна подавати до столу.
Приємного апетиту!