Грінки з сиром можна швидко приготувати в духовці до сніданку або в якості перекусу. Смак сиру незвичайний і цікавий, завдяки соєвому соусу і гірчиці, а самі гріночки виходять надзвичайно хрусткими. Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування гренок із сиром у духовці знадобиться:
сир твердий (50% жирності) - 70-80 г;
масло вершкове - 1 ст. л.;
соєвий соус - 1 ст. л.;
гірчиця французька (в зернах) - 0,5 ч. л.;
яєчний жовток сирої - 1 шт.;
мелений перець (чорний або червоний), сіль - за смаком;
хліб білий (батон) - 4 ломтики.
Процес приготування
У ломтів хліба або батона обрізати корочки.
Ломти хліба підсушити з двох сторін на сухій сковороді.
Масло розтопити, додати тертий твердий сир.
Влити соєвий соус і нагріти суміш до розплавлення сиру. Після цього додати гірчицю і сирий жовток. Швидко перемішати. Посолити і поперчити до смаку.
Змастити ломти хліба сирною масою зверху, помістити їх на противагу і відправити в розігріту до 180-190 градусів духовку на 7-10 хвилин.
Готові, дуже смачні грінки, приготовані в духовці з сиром, подати гарячими.
Приємного Вам апетиту!