Сегодня хочу предложить вашему вниманию вариант вкусного и сытного завтрака - гренок с творогом. готовится это блюдо очень быстро и просто. Смажаться грінки на сковороді і подаються в гарячому вигляді. Дітки обожнюють такі грінки, та й дорослі не залишаться байдужими. Обов'язково спробуйте! Щось нове і незвичайне завжди з'їдається першим, особливо, коли страва така смачна, як ці грінки.
Інгредієнти
Для приготування гренок з сиром знадобляться:
сир будь-якої жирності (краще взяти домашній сир) - 200 г;
сметана - 3-4 ст. л.;
цукор - 1,5 ст. л. (або до смаку);
молоко - 50 мл;
яйця - 2 шт.;
хліб - 8 ломтиків;
олія для смаження;
цукрова пудра для подачі (за бажанням).
Процес приготування
Для приготування творожньої начинки нам знадобляться сир, сметана і цукор. Кількість сметани і цукру залежить від вашого смаку.
Сир з'єднати з цукром і сметаною.
Творожную массу перемешать до однородности, она должна получиться не слишком сухой, но и не жидкой, чтобы в дальнейшем не вытекала из гренок. Консистенцію творожної маси регулюємо кількістю сметани.
Окремо в мисці з'єднати яйця з молоком, добре перемішати яєчно-молочну суміш за допомогою виделки або вінчика.
Ломтик хліба щедро змастити творожною масою, зверху накрити другим ломтиком. В результаті має вийти 4 заготовки, кожна з яких складається з двох шматків хліба, скріплених творожною масою. Може вийти і більше заготовок, дивлячись, яку кількість творожної маси ви будете намащувати на хліб.
Хліб з усіх боків обмакнути в яєчно-молочну суміш.
Викласти грінки з сиром на сковороду, добре розігріту з рослинним маслом.
Обсмажити грінки на середньому вогні по 1,5-2 хвилини з кожного боку (до красивого золотистого кольору). Потім викласти на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії.
Грінки з сиром стануть смачним, ситним сніданком або прекрасним перекусом.
Подавати в гарячому вигляді. За бажанням, готові грінки з сиром можна посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!