Багато господинь не беруться за приготування гуся, оскільки вважають, що це довго і складно. Може це і не швидко, але не складно це точно. А якщо використовувати мультиварку і приготувати гуся шматочками, то, запевняю Вас, страва стане досить простою. Потрібно тільки все підготувати, а далі мультиварка все зробить за Вас. Гусятина виходить ніжною, соковитою і дуже ароматною.
Інгредієнти
Для приготування гуся в мультиварці знадобиться:
шматочки гуся - 1 кг;
вода - 250 мл;
морква - 2-3 шт.;
цибуля - 4-6 шт.;
помідори - 350 г;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Процес приготування
Підготуємо всі необхідні інгредієнти, гуся розрізаємо на шматочки.
З гуся зрізаємо жирок і витоплюємо його в розігрітій чаші мультиварки на режимі «» Спекотна «». Поки витоплюється жир (якщо гусиного жиру немає, його можна замінити соняшниковою олією), натираємо м'ясо сіллю і меленим перцем. Викладаємо шматочки м'яса в чашу і обсмажуємо гуся з двох сторін до рум'яного кольору. Вимиті і очищені цибуля і морква нарізають кружечками. Помідори теж нарізаємо гуртками (якщо помідори великі, можна нарізати напівкружечками).
Викладаємо овочі зверху на шматочки гуся, вливаємо воду і ставимо чашу в мультиварку.
Включаємо на мультиварці функцію "Гасіння" ", виставляємо таймер на 1 годину. Після часу пробуємо гусине м'ясо, проткнувши ножем. Якщо м'ясо ще жорстке, то виставляємо на мультиварку ще 20-30 хвилин.
Час приготування залежатиме від віку птиці.
Шматочки гуся в мультиварку з овочами готові. М'яке, ніжне та ароматне м'ясо подаємо на стіл.
Приємного апетиту, готуйте з любов'ю!