Чудова, дуже-дуже смачна виходить ікра з буряка в мультиварку. Раджу приготувати обов'язково! Готується абсолютно просто, зі звичайних продуктів. Ікру можна подати, наприклад, зі смаженою картоплею або просто намазати на хліб. Просто, смачно і корисно!
Інгредієнти
Для приготування ікри з буряка в мультиварку знадобиться:
буряк сирий - 400-500 г;
цибуля ріпчаста - 2 шт.;
морква велика - 1 шт.;
паста томатна - 2 ст. л.;
сіль - за смаком;
цукор - 1-2 ч. л.;
перець чорний мелений - 0,5 ч. л.;
перець червоний мелений - за смаком;
часник - 2 зубчики;
олія рослинна - 3-4 ст. л.;
вода - 100 мл.
Процес приготування
Буряк очистити, помити.
Натерти буряк на великій терці.
У чашу мультиварки влити рослинне масло, додати порізану дрібно ріпчасту цибулю.
До цибулі додати терту на дрібній терці моркву. Виставити режим «» Спекотна «» на 10 хвилин, періодично перешкоджаючи.
Потім додати натертий буряк і продовжувати готувати на тому ж режимі ще 10 хвилин, іноді завадячи.
Після цього буряк посолити, поперчити, додати цукор і томатну пасту. Влити воду, перемішати і виставити режим «» Гасіння «» на 50 хвилин. Кілька разів буряк слід перемішати.
За 10 хвилин до закінчення готування додати порізаний часник.
Смачну ікру з буряка, приготовлену в мультиварці, остудити і можна подавати до столу з гарніром або на ломтиці хліба. Спробуйте!
Приємного Вам апетиту!