Кабачки, приготовані на пару в мультиварку, - відмінна страва для Поста. Кабачки виходять смачними і ароматними. Найголовніше - їх не переварити, щоб вони залишилися хрусткими. Ця страва сподобається і тим, хто дотримується правильного харчування, стежить за своєю фігурою.
Інгредієнти
Для приготування кабачків на пару в мультиварці знадобиться:
кабачки молоді - 350 г;
зелень кропу та петрушки - 1/4 пучка;
часник - 2 зубчики;
сіль - за смаком;
базилік сушений - тріска;
олія рослинна - 1-2 год.
Процес приготування
Зелень кропу і петрушки дрібно нарізати, додати пропущений через прес часник, сушений базилік і рослинну олію, перемішати.
Кабачки нарізати гуртками товщиною близько 1 см (молоді кабачки можна не очищати від шкірки), посолити.
Змішати кабачки з зеленою сумішшю і залишити хвилин на 10-15.
Чашу для варіння на пару застелити фольгою і викласти кабачки з зеленню.
У велику чашу влити 0,5 літра гарячої води, помістити в мультиварку, зверху - чашу з кабачками. Виставити режим «» На пару «» на 7 хвилин.
Ароматні кабачки, приготовлені в мультиварці на пару, можна подати до столу з рисом, гречкою, картоплею, а також зі сметаною або улюбленим соусом. Просто, смачно і корисно!
Приємного Вам апетиту!