Цей рецепт - справжня знахідка для любителів булочок з маком. Випічка з цього дріжджового тіста готується швидко і смачно. Завдяки маково-цукровому пануванню, булочки виходять хрусткими зовні і м'якими всередині. Цукор тане і розтікається по булочці, утворюючи карамельну корочку, яка припаде до смаку кожному, хто спробує цю чудову випічку.
Інгредієнти
Для приготування булочок з маком з дріжджового тіста нам знадобиться:
600 г борошна;
150 г молока;
100 г цукру;
50 г вершкового масла;
2 яйця;
20 г свіжих дріжджів;
1 ч. л. солі.
Для посипання:
100 г маку;
100 г цукру;
100 г рослинної олії.
Процес приготування
Дріжджі розвести в теплому молоці, додати яйця, розтоплене вершкове масло, цукор, сіль.
Додати борошно і замісити тісто. Тісто виходить м'яке. Поставити його в тепле місце на 30-40 хвилин.
Коли наше тісто збільшиться в 2 рази, розділити його на маленькі кульки. Кожну кульку обмакнути в олію.
Потім обваляти в суміші з маку і цукру.
Викласти кульки впритул один до одного в круглу форму.
Випікати в попередньо розігрітій духовці при температурі 180-200 градусів 20-25 хвилин. Булочки з маком, приготовані за цим рецептом з дріжджового тіста, виходять чудово смачними!
Приємного апетиту!