Пропоную вам приготувати кабачки з м'ясом у мультиварку. Страва виходить дуже смачною, готується швидко і просто. Подавати кабачки з м'ясом можна з якимось гарніром: картопляним пюре, макаронами або кашами. Чудовий варіант для обіду або вечері!
Інгредієнти
Для приготування кабачків з м'ясом у мультиварку знадобиться:
м'ясо (у мене - м'якоть свинини, грудинка) - 400 г;
кабачки свіжі невеликі - 2 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
паста томатна - 1,5-2 ст. л.;
сіль, спеції для м'яса, перець свіжомолотий чорний - за смаком;
червоний мелений перець - 1/4 ч. л.;
часник - 1 зубчик;
олія рослинна - 2 ст. л.;
вода гаряча - 150 мл.
Процес приготування
М'ясо нарізати невеликими шматочками.
У чашу мультиварки влити рослинне масло, виставити програму "Випічка" "на 45 хвилин. Через 5 хвилин розігріву викласти в чашу м'ясо. Посолити, посипати спеціями для м'яса. Готувати далі при відкритій кришці, періодично перемішуючи м'ясо. Через 10 хвилин додати до м'яса нарізану ріпчасту цибулю, перемішати.
Також додати моркву, нарізану кубиками. Продовжувати готувати на тому ж режимі ще 5 хвилин з відкритою кришкою, іноді перемішуючи. Потім додати в чашу нарізані середніми кубиками кабачки.
Також додати томатну пасту, нарізаний часник, червоний мелений перець, чорний свіжомолотий перець, ще трохи солі і спецій для м'яса, влити гарячу воду.
Закрити кришку мультиварки і продовжувати готувати м'ясо з кабачками на режимі "Випічка" "до закінчення програми.
Ніжне м'ясо і найкусніші кабачки, приготовані в мультиварку, подати до столу з гарніром на ваш розсуд.
Приємного Вам апетиту!