Качка, тушкована в мультиварці, виходить просто надзвичайно ніжною і смачною. Обов'язково спробуйте! Готується абсолютно просто, завдяки диво-техніці. Гарніром до качки може бути відварений рис або картопля.
Інгредієнти
Для приготування качки, тушкованої в мультиварку, знадобиться:
качка (будь-які частини) - 600-700 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
олія рослинна - 1 ст. л.;
паприка - 0,5 ч. л.;
сіль, перець чорний мелений, спеції для птиці - за смаком;
вода кип'яченая - 200 мл;
аркуш лавровий - 1 шт.;
часник - 2 зубчики.
Процес приготування
Качку порізати на частини, викласти в чашу мультиварки, влити рослинну олію. Виставити програму "" Спекотна "" або "Випічка" "на 20 хвилин. Качку посипати спеціями і посолити. У процесі смаження шматочки качки слід перевернути.
Після закінчення оскарження додати в чашу мультиварки порізану напівкільцями ріпчасту цибулю і моркву, порізану напівкружечками.
Посолити все і поперчити, додати паприку. Влити гарячу воду, виставити режим "Гасіння" "на 1 годину 10 хвилин.
Качка у мене молоденька, тому цього часу мені було достатньо. Якщо качка «постарше», загасіть м'ясо ще 30-40 хвилин.
За 10 хвилин до сигналу мультиварки додайте до качки лавровий лист і подрібнений часник. Готову ніжну і смачну качку, тушковану в мультиварку, подати до столу з гарніром.
Приємного Вам апетиту!