Абсолютно приголомшливий смак у цього салату. Ніжні кальмари, хрусткий селер і пікантні оливки чудово поєднуються і роблять страву такою, що її неможливо забути. Спробувавши його, хочеться готувати його постійно.
Інгредієнти
Для приготування салату знадобиться:
кальмари варені - 2 шт.;
селери черешкові - 2 шт.;
оливки - 5 шт.;
цибуля шалот - 2 шт.;
сік лимона - від 1/4 лимона;
оливкова олія - 2 ст. л.;
сіль - за смаком.
Процес приготування
Кальмари почистити і відварити. Готові кальмари нарізати тонкими колечками.
Селер очистити від зовнішніх волокон, нарізати шматочками, потім кожен шматочок нарізати вздовж тонкими паличками. Додати селеру до кальмарів.
Оливки нарізати поперек і додати в салат.
Цибулю шалот нарізати вздовж тонких пір'їв і відправити до кальмарів, селери та оливок.
Вичавити в салат сік лимона.
Посолити і додати оливкову олію.
Перемішати салат.
Перекладіть у салатник і подавайте на стіл смачний салатик з кальмарів і селера.
Приємного апетиту!