Без маленьких бутербродів родом з Франції (canapé) сьогодні, часом, не обходиться жоден фуршет. Готуються вони досить швидко і не потребують особливих кулінарних навичок, а різноманітність їх начинок і форм обмежується лише Вашою фантазією.
Влітку особливо хочеться чогось освіжаючого і легкого і приготованого за лічені секунди. Коли гості на порозі і у вас припасена пляшечка прекрасного вина, обов'язково приготуйте легкі і літні канапе з кавуном...
Інгредієнти
Для приготування канапе з кавуном Вам знадобиться:
2 шматки кавуна;
5 шматочків житнього цільнозернового хліба;
5 шматочків сиру Масдам;
5 ягід червоної смородини;
1 банан (для подачі);
щепітка кориці;
гілочка м'яти (для подачі).
Процес приготування
Хліб нарізаємо шматочками і за допомогою вподобаної Вам форми вирізаємо фігурки.
Сир нарізаємо шматочками і за допомогою вподобаної Вам форми вирізаємо фігурки.
Починаємо збирати канапе. Хліб, потім зверху сир.
Кавун нарізає шматочками і за допомогою вподобаної Вам форми вирізає фігурку.
Укладаємо кавун зверху сиру, закріплюємо шпажкою або зубочисткою на канапі. Нагору зубочистки надягаємо ягідку смородини.
Подавати кавунні канапе краще охолодженими, прикрасивши страву гілочкою м'яти та іншими фруктами (я використовувала банан, злегка присипаний корицею).
Приємного апетиту! Їдьте із задоволенням!