Я капусту люблю, тому часто її готую. Нещодавно знайшла для себе простий і дуже вдалий рецептик. Капусточка, приготовлена в рукаві для запікання в духовці, виходить дуже смачною, щільненькою і прекрасно підійде в ролі гарніру до м'яса або риби. Обов'язково спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування капусти, тушкованої в рукаві для запікання в духовці, нам потрібно:
600 г білокачанної капусти;
1 цибулина;
1 морква;
чорний мелений перець, сіль - за смаком;
4 ст. л. рослинної олії;
2 лаврових листа.
Процес приготування
Капусту тонко нарізати.
Очистити цибулю і нарізати тонкими півкільцями.
У глибокій мисці з'єднати капусту і цибулю. Моркву очистити і, натерши на великій тірці, додати до капусти з цибулею.
Капусту з морквою і цибулею посолити, поперчити і добре перемішати.
Викласти капусту, морквину і цибулю в рукав для запікання. Вставити масло в пакунок, додати лаврове листя.
Зав'язати пакет для запікання з двох сторін, викласти на противагу, поставити в духовку, розігріту до 200 градусів, і готувати, приблизно, 30 хвилин.
Дістати готову капусту з рукава для запікання, розкласти по тарілках.
Капуста, тушкована в рукаві для запікання в духовці, виходить апетитною і дуже смачною. Наполегливо раджу приготувати!
Приємного апетиту!