Пропоную вам приготувати капусту, тушковану з кабачками в мультиварку. Страва виходить дуже смачною і корисною. Його можна подати як гарнір до м'яса або риби, а можна використовувати як начинку для пиріжків, вареників, пирогів. Спробуйте, завдяки мультиварці, страва готується просто і швидко!
Інгредієнти
Для приготування капусти, тушкованої з кабачками в мультиварку, знадобиться:
цибуля - 1 шт.;
кабачки (краще брати молоді кабачки) - 250-300 г;
морква - 1 шт.;
рослинна олія - 2-3 ст. л.;
капуста білокачанна - 400 г;
часник - 1 зубчик;
сіль, спеції, чорний мелений перець - за смаком;
паста томатна - 2 ст. л.;
вода (або овочевий бульйон) - 100-150 мл.
Процес приготування
Цибуля, морква і часник очистити. Якщо готуєте молоді кабачки з маленьким насінням, то їх можна не очищати від шкірки і насіння. Морква і кабачки натерти на великій терці, цибуля нарізати невеликими шматочками. Рослинне масло влити в чашу мультиварки, викласти кабачки, цибулю і моркву.
Виставити програму «» Спекотна «» на 15 хвилин, перемішати і готувати, іноді завадячи, до сигналу мультиварки.
Після сигналу додати в чашу нашинковану капусту, сіль, спеції, чорний мелений перець, подрібнений часник і томатну пасту, влити гарячу воду (або бульйон).
Все гарненько перемішати, виставити програму "Гасіння" "на 30 хвилин, закрити кришку мультиварки.
Після сигналу дуже смачну капусту, тушковану з кабачками в мультиварку, можна подавати в гарячому вигляді як гарнір або остудити і використовувати як начинку для пирогів, пиріжків або вареників.
Приємного апетиту!