Картопля фрі, приготована в мікрохвильовці, виходить нітрохи не гірше, а може навіть і краще, смаженого у фритюрі. Картопля за цим рецептом виходить не надто зажареною, але такою ж хрусткою і смачною, в ній мала кількість жиру. Подати картоплю фрі можна з улюбленим соусом як перекус або ж як гарнір до овочевого салату.
Інгредієнти
Для приготування картоплі фрі в мікрохвильовці знадобиться:
картопля - 250 г;
олія рослинна рафінована - 10 г;
сіль, спеції, чорний мелений перець - за смаком.
Процес приготування
Картоплю очистити і вимити.
Нарізати картоплю брусочками, намагаючись, щоб їх розмір був максимально однаковим.
Промити картоплю водою кілька разів.
Потім добре обсушити паперовими рушниками. Підсушити картоплю на повітрі ще хвилин 5.
Картоплю посолити і поперчити, посипати будь-якими спеціями, влити олію, гарненько перемішати і залишити на 10 хвилин.
Далі на велику тарілку з мікрохвильовки викласти картоплю в один шар.
Помістити тарілку в мікрохвильовку. Готувати картоплю фрі при потужності 750 Ватт 10 хвилин. Далі картоплю перевернути і готувати ще 4 хвилини. Якщо у вас є функція мікрохвильовки «» Гриль «», готуйте картоплю на цьому режимі ще 1-2 хвилини.
Добре підсушений, хрусткий зверху і ніжний всередині картоплю фрі, приготовлений в мікрохвильовці, подати до столу в гарячому або теплому вигляді з улюбленим соусом.
Дуже смачно!
Приємного Вам апетиту!