Хочу запропонувати цікавий рецепт приготування апетитної, ароматної картоплі в мультиварку. Картопля-гармошка виходить дуже смачною і розсипчастою. Таку картоплю можна подати до м'яса або риби. Смачний маринад, сир на верхівці картоплі і сама картопля - це ідеальне поєднання. Спробуйте, дуже просто і смачно!
Інгредієнти
Для приготування картоплі-гармошки мультиварку потрібно:
картопля - 5-6 шт.;
сир - 100 г;
майонез - 100 г;
масло вершкове - 50-70 г;
гірчиця зернова - 1 ст. л.;
спеції для картоплі - 1 ч. л.
Процес приготування
Картоплини для цієї страви бажано взяти однакового розміру. Кожну картоплю очистити і нарізати у вигляді гармошки, не дорізаючи до кінця.
Для приготування маринада з'єднати майонез, гірчицю, спеції для картоплі.
Ретельно перемішати маринад.
Скупати кожну картоплину з усіх боків у маринаді. Пензликом змастити картоплю між дольками.
У чашу мультиварки викласти картоплю гармошкою вгору. Залишок маринада викласти поверх картоплі.
Поверх кожної картоплі викласти шматочки вершкового масла. Виставити режим "Випічка" "на 30 хвилин, кришку мультиварки закрити.
Сир нарізати на шматочки.
Через 30 хвилин відкрити кришку мультиварки і викласти поверх кожної картоплини по шматочку сиру, закрити кришку мультиварки і готувати на режимі "Випічка" "20 хвилин. Після закінчення часу відкрити мультиварку, ось так буде виглядати картопля-гармошка. Готовність можна перевірити зубочисткою - зубочистка повинна легко входити в готову картоплю.
Перекласти картоплю-гармошку з мультиварки на тарілку, посипати рубаною зеленню. Дуже смачна і ароматна картопля вийшла.
Приємного апетиту!