Страва 2 в 1 - і гарнір, і м'ясо в рівних частинах. Рецепт був знайдений мною на просторах Інтернету, ім'я автора не вказано. У будь-якому випадку - спасибі, все сподобалося, продовжую ділитися рецептом з іншими любителями смачно поїсти!:)
Інгредієнти
Для приготування картоплі по-царськи вам буде потрібно:
картопля - 3 шт.;
куряче філе - 500 г;
сир - за смаком;
майонез - на око;
сіль, перець мелений (будь-який) - за смаком.
Процес приготування
Філе курки наріжте тонкими пластинами товщиною близько 1 см (можна додатково відбити його). Покладіть шматочки на дно форми для випікання, присипавши меленим перцем і сіллю.
Поверх м'яса викладіть картоплю, нарізану тонкими гуртками, і присипте меленим перцем і сіллю.
Змажте шар картоплі майонезом.
Посипайте страву натертим сиром.
Накрийте страву фольгою і приберіть в розігріту духовку на 1 годину. Готуйте при температурі 190-200 градусів.
Через годину зніміть фольгу, зменшіть температуру до 180 градусів і дайте сиру зарум'яніться. картопля по-царськи виходить ситною, але в той же час ніжною за консистенцією стравою.
Приємного апетиту!