Картопля у беконі, запечена у фользі, - надзвичайно ароматна, смачна, нескладна у приготуванні страва української кухні. Подати його можна з овочами або квашеною капусткою - нереально смачно! Спробуйте!
Інгредієнти
Для приготування картоплі в беконі, запеченого в фользі, знадобиться:
картопля (середня) - 450 г;
ломтики бекону сирого (можна - копченого) - 200 г;
приправа для свинини - за смаком;
часник - 2 зубчики;
олія рослинна - 3 ст. л.;
суміш перців - за смаком;
сіль - за смаком.
Процес приготування
Картопля добре вимити і відварити в шкірці до готовності. Викласти на тарілку, остудити.
Затишну картоплю очистити.
На аркуш фольги помістити ломтик бекону, посипати приправою для свинини і паприкою. Зверху викласти цілу картоплину і посолити до смаку.
Загорнути картоплю в бекон, якщо буде потрібно - зафіксувати зубочисткою.
Фольгу добре завернути. Таким чином підготувати всю картоплю і помістити на противагу або в форму для запікання.
Духовку розігріти до 170-180 градусів, запікати картоплю в беконі в фользі 10-15 хвилин. У цей час приготувати часникову заправку: часник пропустити через прес, додати олію та тріску солі та посипати сумішшю перців. Добре перемішати.
Дістати картоплю, запечену в беконі, з духовки, надірвати зверху фольгу і, поки він гарячий, полити підготовленою часниковою заправкою. Подати в гарячому вигляді прямо в фользі. Це шалено ароматно і смачно! Спробуйте!
Приємного Вам апетиту!