Картопля, приготована в горщиках, - це смачна і ситна страва, яку подають навіть у ресторанах. У домашніх умовах картоплю в горщиках можна приготувати не тільки в духовці, але і в мікрохвильовці. Цей рецепт приготування картоплі в мікрохвильовці виручить, коли у вас мало часу чи немає духовки. Картопля в горщикові виходить розсипчастою, ніжною і ароматною. Я вирішила додати до картоплі до горщики ще й шампіньйони, але, в принципі, можна обійтися і без грибів, страва в будь-якому випадку вийде дуже смачною. З цієї кількості інгредієнтів я готувала 4 невеликих горщики, всі продукти рівномірно розподіляла між ними.
Інгредієнти
Для приготування картоплі в горщиках у мікрохвильовці знадобиться:
картопля - 600 г;
цибуля (невелика) - 3-5 шт.;
морква - 1 шт.;
шампіньйони - 200 г (за бажанням);
помідори - 2 шт.;
вода - 200 мл;
сіль - за смаком;
прованські трави - за смаком;
зелень - 2-4 гілочки (для подачі).
Процес приготування
Очистити цибулю, дрібно нарізати і викласти на дно горщиків.
Очистити картоплю, нарізати невеликими шматочками і, рівномірно розподіляючи, розкласти по горщиках, приправити сіллю і прованськими травами.
Зверху викласти очищену і нарізану дрібними кубиками моркву.
Шампіньйони вимити, нарізати кубиками і викласти наступним шаром.
Помідори також дрібно нарізати і викласти зверху, приправити до смаку сіллю і влити холодну воду.
Накрити горщики кришками і відправити в мікрохвильовку. Готувати 20 хвилин при потужності 800 Ватт.
Картопля, приготована в горщиках у мікрохвильовці, виходить неймовірно ніжною, розсипчастою і соковитою. А, завдяки іншим компонентам, ще ароматною і дуже смачною.
Викласти картоплю на тарілку, посипати подрібненою зеленню і подати в гарячому вигляді до столу. Можна також подати на стіл у горщиках.
Приготувати розсипчасту, апетитну картоплю в горщиках у мікрохвильовці за цим рецептом зовсім нескладно, спробуйте!
Приємного апетиту! Готуйте з любов'ю!