Існує чимало прекрасних рецептів приготування гарнірів з картоплі. Сьогодні пропоную запекти в духовці картоплю в панувальних сухарях. Картопля виходить хрусткою і надзвичайно смачною, а готується гранично просто. Ця страва чудово доповнить і м'ясо, і рибу. А ще його можна подати з сирним соусом або кетчупом.
Інгредієнти
Для приготування в духовці картоплі в панувальних сухарях нам буде потрібно:
картопля - 1 кг;
рослинна олія - 2-3 ст. л.;
панувальні сухарі - 2-3 ст. л.;
суміш трав (у мене французькі трави) - 1 ч. л.;
паприка - 1 ч. л.;
сіль - за смаком.
Процес приготування
Картоплю краще взяти витягнутої форми, щоб брусочки вийшли довгими. Почистити картоплю.
Картоплю нарізати довгими дольками. Викласти дольки картоплі в зручну миску і додати олію, добре перемішати, щоб дольки повністю вкрилися маслом.
У панувальні сухарі додати сіль, паприку і трави. Все трохи перемішати.
Зсипати панувальні сухарі зі спеціями в миску з картоплею, акуратно перемішати. Викласти картоплю в один шар на противагу для випікання, змащений олією.
Поставити в розігріту духовку і запікати при 200 градусах приблизно 40 хвилин до золотистого кольору. Готовність картоплі перевірити зубочисткою.
Подати апетитну, смачну, хрустку картоплю, запечену в духовці в панувальних сухарях, у гарячому вигляді. Дуже смачно макати дольки картоплі в соус або кетчуп. Спробуйте і я впевнена, що не пошкодуєте.
Приємного апетиту!