Для різноманітності свого повсякденного меню пропоную приготувати картоплю з фаршем у мультиварку. Я використовувала курячий фарш, ви можете готувати з будь-яким, за вашим смаком. Дуже смачна і ситна страва виходить.
Інгредієнти
Для приготування картоплі з фаршем у мультиварку знадобиться:
картопля - 8 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
фарш (будь-який) - 400-500 г;
яйця - 3 шт.;
молоко - 200 мл;
сир твердий - 100 г;
сіль, спеції - за смаком;
паприка молитва - 0,5 ч. л.;
паприка пластівцями - 0,5 ч. л.;
італійські або прованські трави - 1 ч. л.;
масло вершкове - 2 ст. л.
Процес приготування
До фаршу додати спеції, сіль і молоту паприку. Також додати нарізану невеликими шматочками ріпчасту цибулю. Добре все перемішати.
Картоплю очистити, нарізати кружечками товщиною близько 0,5 см. Посолити і посипати італійськими травами. Перемішати.
Чашу мультиварки гарненько змастити вершковим маслом, викласти шар картоплі (третю частину), на нього - половину фаршу, посипати зверху пластівцями паприки (за бажанням).
Далі знову шар картоплі (половину з решти) і фарш. Зверху - шар картоплі, що залишилася.
У молоко додати яйця, посолити і добре збити вінчиком.
Зверху картоплі в мультиварку викласти натертий на великій терці або нарізаний маленькими шматочками твердий сир. Залити яєчно-молочною сумішшю картоплю з фаршем.
Виставити програму "Випічка" "на 50 хвилин. Після закінчення програми залишити страву під закритою кришкою на підігріві ще на 30 хвилин (для того щоб дійшла картопля). Ось і все! Чудова, ніжна і дуже смачна страва з мультиварки - картопля з фаршем прикрасити зеленню і подати до столу з овочами.
Приємного Вам апетиту!