Картопля, запечена під сиром - дуже смачна, хрустка, з пікантною сирною корочкою. Страву можна приготувати як у духовці, так і в аерогрилі. Подавати обов'язково в гарячому вигляді, в якості гарніру або основної страви.
Інгредієнти
Для приготування картоплі, запеченої під сиром, знадобиться:
500 г картоплі;
2 ст. л. оливкової олії;
1 ч. л. суміші італійських або прованських трав;
0,5 ч. л. сушеного часнику;
чорний мелений перець, сіль;
30-50 г сиру.
Процес приготування
Картоплю очистити.
Приготувати масло і спеції.
Змішати оливкову олію з італійськими травами, сушеним часником, чорним меленим перцем і сіллю.
Сир натерти на терці.
Картоплю нарізати великими дольками і змішати з маслом і травами.
Викласти картоплю у форму для випічки. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Або в аерогриль при тій же температурі на 20 хвилин.
Потім перевернути ломтики картоплі і запікати ще 15 хвилин при тій же температурі. Перевірити готовність ножем - картопля повинна бути м'якою. Час запікання залежить від сорту картоплі, воно може бути більше або менше того, що я написала.
Посипати готову картоплю сиром і залишити ще на 2 хвилини. Вийняти картоплю гарячою з форми і відразу ж подавати.
Смачна і ароматна картопля, запечена під сиром, готова.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!