Якщо у вас немає духовки або її просто не хочеться включати, пропоную запекти картоплю, завернуту в фольгу, в мультиварку. Картопля виходить наймачнішою, м'якою і ніжною, але не розпадається і тримає свою форму. Подати запечені картоплі можна прямо в фользі, надрізавши полуницю і в розріз помістивши шматочок вершкового масла. Зверху картоплю потрібно посипати подрібненим кропом. Рекомендую, це так смачно і ароматно!
Інгредієнти
Для приготування картоплі, запеченої у фользі в мультиварку, знадобиться:
картопля однакового розміру (середня) - 4 шт.;
олія рослинна будь-яка - 2 ст. л.;
часник - 4 зубчики;
сіль велика - тріска;
перець чорний свіжомолотий - за смаком;
масло вершкове - 20 г (для подачі);
зелень кропу подрібнений - за смаком (для подачі).
Процес приготування
Картопля добре вимити і обсушити (очищати клуби від шкірки не потрібно).
Наколоти кожен клубень виделкою в декількох місцях з усіх боків.
Помістити картоплю в миску, посолити, поперчити, влити олію і гарненько перемішати.
Кожну картоплину помістити на складений вдвічі лист фольги, зверху викласти по очищеному зубчику часнику, розрізаного на 2-4 частини, а також влити трохи рослинного масла, яке залишиться в мисці.
Ретельно загорнути кожну картоплю в фольгу.
Помістити картоплі, загорнуті в фольгу, в чашу мультиварки і виставити програму "Випічка" "на 1 годину. Кришку мультиварки закрити.
Коли програма закінчиться, картоплю залишити в мультиварку ще на 10 хвилин, після чого фольгу розгорнути, зробити на кожному клубні поздовжній розріз, в який помістити по шматочку вершкового масла. Посипати дуже смачну, ароматну картоплю, запечену в мультиварку, подрібненим кропом. Подавати до столу страву слід у гарячому вигляді.
Приємного апетиту!