Картопля, запечена з ребришками, - смачна, ситна страва, яку можна приготувати для сімейного обіду або вечері. Я брала свинячі ребришки, ви ж можете вибрати те м'ясо, яке вам більше до смаку.
Інгредієнти
Для приготування картоплі, запеченої з ребрышками, знадобиться:
картопля - 7 шт.;
морква - 2 шт.;
цибуля - 1 шт.;
часник - 4 зубці;
свинячі ребришки - 1,4 кг;
лавровий лист - 3 шт.;
олія;
сіль, перець.
Процес приготування
Картоплю, моркву і цибулю порізати і викласти на противагу, змащену рослинною олією, посолити.
Посолити, поперчити і обсмажити на сковороді свинячі ребришки з двох боків до золотистого кольору (приблизно по дві хвилини з кожного боку).
Часник і лавровий лист покласти на противінь до картоплі, потім викласти свинячі ребришки.
Розігріти духовку до 200 градусів і поставити картоплю з ребришками запікатися приблизно на годину.
Апетитна картоплина, запечена зі свинячими ребришками, готова.
Можна подавати на стіл. Приємного апетиту!