Що може бути смачнішим за картоплю, запечену в духовці?! Пропоную вам рецепт картоплі, запеченої з ароматними травами. Картопля просочується ароматами і виходить дуже смачною. Наприкінці вона посипається сиром і подається зі свіжими овочами. Запікати в такому варіанті можна і стару і молоду картоплю.
Інгредієнти
Для приготування картоплі, запеченої з травами, нам знадобиться:
картопля - 8 шт.;
середземноморські трави - 1 ч. л.;
оливкова олія - 5 ст. л.;
сіль - 1 ч. л.;
сир твердий - 50 г.
Процес приготування
Картоплю помити і очистити. По всій поверхні картоплі зробити поперечні надрізи по колу.
У мисочці змішати оливкову олію, сіль і середземноморські трави. Суміш трав можна вибрати за своїм смаком.
Картопля ретельно перемішати з ароматною трав'яною сумішшю і викласти у форму для запікання, краще скляну або керамічну. Якщо використовуєте металеву, то її краще застелити пергаментом.
Розігріти духовку до 180 градусів і запікати картоплю з травами до готовності. Час запікання залежить від сорту картоплі, мені знадобилося 50 хвилин. Потім картоплю посипати натертим сиром і залишити в духовці ще на 7-10 хвилин.
Подавати ароматну і смачну картоплю, запечену в духовці з травами, гарячою зі свіжими овочами.
Приємного апетиту!