Приготувати смачний і ситний салат зі свининою і сиром зовсім нескладно. Такий салатик урізноманітнює повсякденне меню, та й у святкове меню він впишеться дуже гармонійно. Спробуйте, вам цей салат припаде до смаку!
Інгредієнти
Для приготування салату зі свининою і сиром знадобиться:
свинина варена - 200 г;
морква свіжа - 0,5 шт.;
сир твердий - 50 г;
майонез - 3 ст. л.;
сіль, перець чорний свіжомолотий - за смаком;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
оцет 9% - 1 ст. л.;
окріп - 50 мл;
цукор - 1 ч. л.;
зелень для прикраси.
Процес приготування
Очищену цибулю нарізати тонкими півкільцями або пір'ям, влити оцет, додати цукор, залити окропом і залишити хвилин на 10.
До свинини, нарізаної соломкою або невеликими шматочками, додати натертий на великій терці сир.
У салат до свинини і сиру викласти натерту на великій терці сиру моркву і віджату від маринада ріпчасту цибулю.
Салат поперчити, посолити, додати майонез.
Гарненько салат перемішати і залишити в прохолодному місці на 15 хвилин.
Потім дуже смачний салат зі свининою і сиром викласти гіркою на тарілку, прикрасити зеленню і подати до столу.
Приємного Вам апетиту!