Готувати в рукаві для запікання суцільне задоволення - всі інгредієнти підготував, поклав у пакет і в духовку - через годину-півтори смачну, ситну страву на столі. Ще один плюс такого способу готування - тут немає ні грама олії, що робить страву менш калорійною і більш ароматною. Цього разу для сімейного обіду я приготувала картоплю зі свининою.
Інгредієнти
Для приготування картоплі зі свининою, запеченої в рукаві, знадобиться:
картопля - 700 г;
свинина (вікорок нежирний, порізаний на невеликі кубики) - 450 г;
цибуля - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
часник - 1- 2 зубчики;
сіль, перець, каррі;
зелень для подачі.
Процес приготування
Свинину промити, обсушити.
Посолити, поперчити, посипати каррі, все добре перемішати і поставити в холодильник на 1-2 години.
Картоплю очистити і нарізати середнім кубиком.
Моркву і цибулю очистити і теж нарізати невеликим кубиком.
Потім м'ясо з'єднати з овочами, перемішати.
Потім картоплю зі свининою викласти в рукав для запікання, щільно зав'язати, укласти на противагу з водою, в пакеті зробити кілька проколів голкою, щоб він не здувався при запіканні. Запікати при температурі 180 градусів 1 годину.
Готову страву перекласти в іншу ємність, при подачі запечену свинину з картоплею посипати свіжою зеленню.
Приємного апетиту!